Aksamitne na podniebieniu, świeże i pełne. Smak słodki, miękki i aromatyczny, mało kwaśny. Trwałe w ustach, również o posmaku alkoholowym i o dobrej równowadze między kwasowością, smakiem a miękkością.
Z uwagi na posmak „przypraw”, przeznaczane również do serwowania z daniami kuchni orientalnej. Doskonale komponuje się ze skorupiakami, zwłaszcza przyrządzonymi na grillu, a także z bogatymi daniami na bazie jaj, np. Quiche Lorraine.
Intensywny bukiet, kwiatowy i zapachowy, z nutą mineralności.
Intensywny słomkowożółty ze złotymi refleksami.