Półsłodkie, płynne, świeże, charakteryzujące się dobrym stosunkiem świeżości i smaku. O średnim body, umiarkowanej zawartości alkoholu i miękkiej strukturze, z lekką nutą taniny i dobrą kwasowością.
Satysfakcjonujące i wytrawne, w ustach delikatnie taniczne, o średnim body i dobrej trwałości, ale niezbyt intensywne, z eleganckim posmakiem migdałów i dzikiej róży.
Tradycyjne połączenie młodego czerwonego wina z naszych stron z lokalnymi charakterystycznymi daniami. Doskonale łączy się zatem z wędliną sopressa i dorszem alla vicentina.
Zapach pełen różnych aromatów. Nuty kwiatowe łączą się z owocowymi. Wyróżnia się aromat czereśni, maliny i fiołków z delikatnym akcentem przypraw.
Żywa rubinowa czerwień.