Refosco z linii Pettirosso (z wł. rudzik) to wino, które wyróżnia się na tle popularnych szczepów międzynarodowych. To propozycja dla restauracji i winiarni, które chcą zaoferować gościom wino o "mocnej osobowości" – pełne owocu, z charakterystycznym dla tego szczepu lekko trawiastym i korzennym wykończeniem.
Barwa: Bardzo głęboka, rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami.
Aromat: Intensywny bukiet leśnych owoców – dominują dzika jagoda, jeżyna oraz delikatna nuta czarnego pieprzu i tytoniu.
Smak: Wytrawne, o solidnej strukturze i wyraźnej, ale dobrze zintegrowanej kwasowości. Taniny są wyczuwalne, co nadaje winu rustykalnego, szlachetnego sznytu.
Oryginalność w ofercie: Refosco to doskonały sposób na urozmaicenie karty win lanych i przyciągnięcie klientów szukających lokalnych, włoskich odmian.
Doskonałe do jedzenia: Dzięki swojej kwasowości, Refosco świetnie "przecina" tłuste potrawy, co czyni je idealnym kompanem dla tradycyjnej kuchni mięsnej.
Ekonomia i Ochrona: Metalowy keg 25L (ok. 166 porcji) chroni to bogate w garbniki wino przed utlenianiem, zapewniając stałą jakość przez cały okres użytkowania beczki.