Polski
Matjas holenderski z czosnkiem niedźwiedzim to produkt przygotowany z młodych śledzi poławianych na Morzu Północnym. Ryby te wyróżniają się delikatnym mięsem, łagodnym smakiem i charakterystyczną, lekko maślaną strukturą.
Filety są starannie oczyszczane, a następnie dojrzewają w oleju z dodatkiem czosnku niedźwiedziego. Nadaje on śledziom przyjemny, świeży aromat i lekko ziołową nutę, która dobrze komponuje się z naturalnym smakiem matjasa.
Produkt najlepiej smakuje podany na zimno. Można go serwować z pieczywem, cebulą lub jajkiem na twardo. Sprawdzi się również jako dodatek do sałatek, past kanapkowych lub jako element deski rybnej.