Żywe i o dobrym smaku na podniebieniu, o niskiej zawartości alkoholu. Wino miękkie, wytrawne, delikatne, ale z charakterem. Charakteryzuje się odpowiednią lekką nutą kwasowości, która zapewnia całości świeżość, pozostawiając jednocześnie przyjemne słodkawe doznania w ustach.
Elastyczne, można je podawać do całego posiłku. Doskonale komponuje się z daniami świeżymi, zwłaszcza na bazie pomidorów, np.: caprese, czy też z przystawkami i daniami z białego mięsa. Doskonałe również do wędlin, przekąsek i pizzy. Wina musujące czerwone są doskonałe, proste i przyjemne. Warto je częściej podawać na stół.
Kwiatowy zapach z nutami czerwonych owoców, zwłaszcza malin.
Delikatna czerwień z fioletowymi refleksami.