Smak pełny, miękki i okrągły, intensywny i trwały. Na podniebieniu satysfakcjonujący i harmonijny, taniczny, posiadający dobrą strukturę i dyskretne body. Wino młode i spokojne.
Przeznaczone do potraw na bazie pieczonego lub grillowanego mięsa, a także pierwszych dań z sosami mięsnymi. Pasuje świetnie do serów średnio dojrzałych lub pleśniowych.
Delikatny zapach kwiatowy z nutami czerwonych owoców, zwłaszcza czereśni i malin.
Dość ciężka rubinowa czerwień, przejrzysty z fioletowymi i zróżnicowanymi refleksami, od granatu po głęboki błękit